Herzlich Willkommen
Gitti’s Hofbäckerei
Herzlich Willkommen!
Mein Name ist Birgit Weinsteiger und ich bin begeisterte Bäckerin. In meiner Hofbäckerei bereite ich alles zu, was das süße Herz begehrt: von Kuchen und Torten über Schmalzgebäck bis hin zu saisonalen Spezialitäten wie Plätzchen, Osterbrot und Konfekt.
Als ausgebildete Hauswirtschaftsmeisterin liebe und kenne ich mein Handwerk. Ich setze auf die hervorragenden Zutaten aus unserer Region und verzichte auf alles, was künstlich oder vorgefertigt ist. Ganz nach dem Motto: hausg’macht – sauguad – regional!
Beste Zutaten aus unserer Region
Hausgemacht aus Leidenschaft
Weil ich von ihrer Qualität überzeugt bin, verwende ich fast ausschließlich regionale Lebensmittel für meine Backwaren. Mit meinen Lieferanten verbindet mich eine langjährige, vertrauensvolle Zusammenarbeit. Zudem setze ich bei den Verpackungen meiner Backwaren auf kompostierbare Rohstoffe. Meine Torten verziere ich ausschließlich mit essbarem Dekor, denn alles was man sieht, soll man auch genießen dürfen!
Mehl aus der Lehenmühle & Haselnüsse von Familie Stimmer
aus Moosinning
Freilandeier aus Allershausen
Butter und Zucker aus Bayern
Wo es duftet und schmeckt wie in Oma’s Küche
Mein Sortiment
Ich backe nach traditionellen und überlieferten Rezepten, die mich seit meiner Kindheit begleiten. An der Zubereitung meiner liebsten Klassiker habe ich bewusst nichts verändert, damit es auch heute noch so schmeckt, wie bei meiner Oma: liebevoll & hausgemacht!
Einen kleinen Auszug aus meinem Sortiment finden Sie hier:
Kirchweihnudeln
Klassisch bayerisches Festtagsgebäck aus feinem Hefeteig, in Butterschmalz goldbraun rausgebacken und mit Puderzucker bestäubt.
Heidelbeer-Quark-Torte
Frische Beerentorte mit reduziertem Zuckergehalt – und trotzdem unwiderstehlich gut! Passt besonders gut auf die Kaffeetafel an heißen Sommertagen.
Gitti's kleine Schwarzwälder-Kirsch-Torte
Klein, aber oho! Dieser süße Klassiker aus Schokobiskuit, Sahne und knackigen Kirschen schmeckt einfach immer. Besonders nett als Überraschung oder Mitbringsel in der Mini-Version.
Zwetschgen-Mohn-Kuchen
Zwetschge und Mohn – das ist Liebe auf den ersten Blick! Die saftige und schmackhafte Komposition wird noch mit knusprigen Butterstreuseln gekrönt.
Schoko-Sahne-Torte
Ein Traum aus Nussteig, weißer und dunkler Kuvertüre – verfeinert mit einem kleinen Schuss Rum.
Weihnachtlicher Plätzchenteller
Mit Spitzbuam, Vanillekipferl, Spritzgebäck und Linzer Platzerl steigt die Vorfreude aufs Weihnachtsfest!
aussuchen, vorfreuen & geniessen
Backen auf Bestellung
Sie planen ein Familienfest und möchten Ihre Gäste mit wunderbaren Torten und Kuchen verwöhnen? Von Taufe über Geburtstag, Erstkommunion, Hochzeit und Jubiläum bis hin zur Firmenfeier biete ich Ihnen feinste hausgemachte Backwaren für Ihren besonderen Anlass. Schreiben Sie mir eine Nachricht oder rufen Sie an – ich berate Sie gern!